紫砂壶“吐黑”的原因及去黑方法( 二 ) _茶文化|茶具文化

相信了解了“黑”的构成，大家也就明白了“吐黑”是对身体完全无害。只是因为个人喜好的原因，有些人会不喜欢紫砂壶局部“吐黑”的效果，觉得有损于品相。但反过来说， “吐黑”却从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。

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“吐黑”是否说明紫砂壶是假的：
任何一种泥料用久了，都会出现一定情况的吐黑，除非泥料本身不是紫砂，紫砂壶泡茶时间越长，壶体的颜色就会变得越深。越深的泥料(如紫泥)做的壶，因为本身壶体色深， “吐黑”就不容易看到。浅色的泥料(如段泥)做的壶， “吐黑”就会相对明显些，再加上与其他泥料相比，段泥更是需要高温烧制。所以，段泥壶“吐黑”的现象相对明显。

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不同的茶叶也会让茶壶“吐黑”的效果不一样，简单的说，茶汤颜色浅， “吐黑”浅，茶汤颜色深， “吐黑”深。所以，一般情况下，段泥比较适合泡铁观音而避免泡黑茶。除非，你追求的就是特殊的“吐黑”效果。
去掉壶体本身的“吐黑”的方法：
既然“黑”就是茶垢和铁离子，如果你坚持要去掉“黑” ，办法当然是有的。
紫砂壶吐黑的情况因为是渗透在紫砂的孔隙里，一般的清洗是不能消除的，一定要消除的话只有回炉重烧，回炉重新烧壶可以去除“黑” ，因为在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧损，紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。
【紫砂壶“吐黑”的原因及去黑方法】但请注意：第一，回炉前一定要保证壶体充分烘干，即便是这样也会有爆裂的风险。第二，回炉有风险，回炉的烧损率约在5%-10%左右。但再次泡茶后，仍会吐黑。