如何选择泡茶器具?( 二 )


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白茶茶具选择:紫砂茶具、瓷质茶具
白茶茶性清凉 , 消热降火 , 消暑解毒 。 白茶不是发酵的茶类 , 采摘后 , 不经杀青或揉捻 , 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。 冲泡白茶的水温不宜过高 , 最好为90℃左右 , 用紫砂茶具和瓷质茶具均可 。
 

如何选择泡茶器具?

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黑茶茶具选择:紫砂茶具、瓷质茶具
黑茶是一种发酵茶 , 而且大多数黑茶都是紧压茶 , 冲泡时沸水最佳 。 冲泡黑茶的茶具一般选择粗矿、大气、厚壁紫砂陶壶 , 使黑茶不容易变味 , 紫砂壶又能吸收茶汁保留余香 。 黑茶也是七泡有余的(耐泡) , 所以紫砂茶具的透气性能更好的保留黑茶的香味 。
瓷质茶具保温性能好 , 能够保持黑茶的韵味 , 也适合冲泡黑茶 。
切记:黑茶不宜玻璃茶具冲泡 , 要沸水才能冲泡出茶叶的自身的味道 。
 
如何选择泡茶器具?

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花茶茶具选择:玻璃茶具、瓷质茶具
花茶具有独特的香味 , 是茶叶与鲜花一起泡饮的 , 具有鲜花的独特香味 , 深受女性朋友的喜爱 , 一般泡饮工艺的花茶使用玻璃杯最适合不过了 , 能增加它的观赏性 , 花片悬浮在水面吸收水分后和茶叶一起徐徐的落入杯底 , 唯美婉转相信你也会心动 。
泡饮花茶 , 盖上活瓷杯盖等上1-2分钟 , 杯盖上慢慢的花香 , 花茶的汤色也尽显杯中 。 品花茶有种芬芳的甜美 , 对于身心是一种享受和熏陶 。
【如何选择泡茶器具?】 
如何选择泡茶器具?

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