意大利面, 也被称为意粉, 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点, 其面条通体呈黄色 耐煮 口感好, 牛肉意大利面是很常见的做法之一 。
准备材料:首先准备好番茄1个 , 牛肉80g, 洋葱100g, 黄油10g , 黑胡椒3g , 番茄酱1勺, 淀粉半勺, 意大利面200g 。
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1.我们先把番茄去皮切丁, 再把洋葱切丁备用 。
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2.将肉沫加入盐、料酒和淀粉各半勺, 拌均腌制5分钟 。
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3.把意大利面沸水入锅加入半勺盐再煮8分钟捞出, 用食用油拌一下待用 。
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4.然后在锅内放入黄油, 放入肉沫炒至变色, 接着放入洋葱 , 番茄块炒出汁, 再放入番茄酱1勺炒匀, 将面条放入一起炒均匀, 放入盐半勺和黑胡椒3g 。
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5.拌均匀后即可出锅 。
【意大利面的做法】
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