中国茶文化的体外体验,中茶牌( 三 )


对于名人代言,刘志林透漏论道竹叶青名人代言的筛选标准很高,一般人的境界难以达到与论道竹叶青所传达品牌意念相切合的标准.他们试图找到围棋棋圣吴清源先生做产品代言但是没有成功,说服的难度很大,符合我们标准的人凤毛麟角,而且往往又不会愿意做商业代言,这是让他感到很苦恼的地方 。 为了让顶级客户体验到论道的意境,竹叶青会盛情邀请VIP到原生态茶场去体验,的目的很单纯,让客户理解我们所传递的意念,仅仅是做生活体验,我们会回避生硬推销卖茶!针对传统茶叶外包装浮夸、但是茶叶本身很少的特点,论道在包装上显得非常古朴,从古朴传统的理念着手,用精致素雅的传统漆器作为包装,而且分量很足,基本放弃了小剂量的包装,目的是让顾客感受到购买论道竹叶青的超值感,买茶叶就是买茶叶,而不是买包装,买珠还牍是论道竹叶青力求回避的,顾客体验的心理落差是一定要避免的 。
论道目前的销售渠道只有直销、专卖店以及机场、星级酒店等特殊渠道,刘志林认为论道的渠道以后也会基本上只有这几类,不会太多,因为论道应该在该卖的地方卖,不该卖的地方就是任何人出再多的钱也不卖! 在他看来,真正喜欢论道的人都是知音,能够与论道在精神上产生共鸣,这种感情是一般人难以理解的,在东南亚和日本一带,有些疯狂的买家会飞机上门恨不得拿着枪逼着你把所有的竹叶青都卖给他!刘先生透漏由于稀缺性和巨大的市场空洞,论道的价格不会贬值,基本都有价格大幅上涨的空间 。 数年前的中国(成都)茶博会上,100克论道级竹叶青就曾经以5.5万元天价拍卖成交 。 刘先生认为这就是论道竹叶青奢侈而又真实的市场价值表现.
茶叶品类公有物的悲剧与论道的幸运
在中国,著名茶叶大多以地域品类来命名, 西湖龙井、黄山毛尖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、祁门红茶等名茶品种老百姓都耳熟能详,但中国茶叶无法回避一个现实,那就是在这些如雷贯耳的名茶品种之下知名的茶叶品牌却寥寥无几 。 地域首先决定了茶叶的基因和血统 。 这是一个两难的命题,一方面,地域赋予了茶叶独特性和稀缺性,另一方面,这种基于地域性之上的品牌缺失和市场混乱使得茶叶竞争进入亚健康! 刘先生评价说.龙井和大红袍都曾风头正健,令各地茶商趋之若骛,遍地开花,由于龙井和大红袍商标并没有由一个法人单独持有,各路商家良莠不齐,以次充好、假冒伪劣等市场混乱和反常层出不穷,这种饮鸠止渴的做法极大降低了其中国名茶声誉 。
以铁观音名冠天下的福建省安溪茶厂负责人吴小猛先生认为茶叶市场急待规范和解决的这种品牌的缺失问题,与茶叶产业的特性、经营宣传和市场规范等因素有关 。 这种品牌的缺失对于商家/消费者或者极品茶叶品牌建设本身来说都是一种折磨 。 福建省茶叶学会秘书长刘宜渠认为,茶叶市场的这种混乱的原因主要是一些中小企业实力不强,目光短浅,缺乏品牌意识,销售很不规范 。 此外,茶叶作为一种农副产品,生产很难规范,不可能工厂化大批量生产,家庭作坊式的茶叶生产与销售让茶叶品牌的形成显得先天不足 。
当今中国顶级茶叶市场正如英国学者哈丁所提出了著名的公有物悲剧中描述的那样 。 假设有一个向一切人开放的品牌牧场,站在经济人的角度,毫无疑问,各个牧羊人(即厂商)为了获得更大的收益而增加更多的牲畜,但每个牧羊人所承担的却只是公用地(即品牌)退化成本的一部分 。 这样,公共品牌牧场将在牧羊人无节制的放牧中走向毁灭 。 诸如龙井、碧螺春之类只是一个品类品牌,犹如一个开放的牧场,而各个混乱的茶叶厂家作为这一品类的理性牧羊人,并不会因为混乱的市场行为、品牌的恶化而为自己造成直接损失,相反为了利润的最大化,他们不惜通过不合理的市场竞争透支这些品类品牌,短时间内使自己的羊群能够长得更大更肥 。 而市场或者品牌也同样是一种稀缺性的资源,恶劣的竞争和毫无节制的使用将导致市场和品牌的透支,最终遭到毁灭性的崩溃 。 身处其中的牧羊人谁都知道过度放牧的后果,但却无能为力 。 因为品牌公有物是谁都可以使用,收益是自己的,而问题却可以留给大家共同分摊 。

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