啤酒为什么不用塑料瓶 啤酒为什么不用塑料瓶包装

原因有三点:1、啤酒中的酒精等物质会与塑料瓶中的有机物质相容, 使得啤酒中含有对人体有害的物质 。 2、用塑料瓶来装啤酒的话, 因为阻隔性有限, 容易导致瓶内的啤酒氧化, 还有二氧化碳损失 。 玻璃瓶比塑料瓶“保鲜”性能更好, 而且耐压, 所以啤酒大多采用玻璃瓶包装 。 3、啤酒灌装后, 都需要经过“巴氏杀菌”, 以保证啤酒质量, 并延长保质期 。 塑料包装可能无法耐受巴氏杀菌 。

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【啤酒为什么不用塑料瓶 啤酒为什么不用塑料瓶包装】 啤酒除了玻璃瓶包装外, 还有易拉罐包装 。 易拉罐作为一种轻质包装, 因其密封、避光性能都极佳, 而且更加安全、便携、环保, 正逐渐成为啤酒包装的主流 。
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啤酒瓶为什么是深色的
酿制啤酒非常重要的原料之一啤酒花, 它能够给啤酒带来一种微苦的清爽口感, 而啤酒花的成分是非常不稳定的, 在阳光的照射下极易分解, 产生一种难闻的气味, 因此啤酒瓶常常是深色的 。 如果玻璃酒瓶中含有二价铁离子, 那么酒瓶就会变成绿色, 还有些啤酒瓶是棕色的, 那是因为玻璃瓶中含有三价铁离子, 其保护啤酒的效果也要比绿色的好 。
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至于市面上无色透明装的啤酒, 那是在啤酒的酿制过程中啤酒花经过了特殊的处理 。

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