茶疗法在我国已有近千年的历史了 ， 它不但具备防病、治病的双重功效 ， 还因其价廉、实用、简单等特点而一直深受人们的欢迎 。 祖国医学认为：入秋之时 ， 风邪、燥邪最易伤人 。 故若能根据自身体质 ， 选取适宜的茶疗药方 ， 对人体健康必然大有裨益 。 【家庭茶疗方】银耳茶：银耳2O克 ， 茶叶5克 ， 冰糖20克 。 先将银耳洗净与冰糖（勿用绵白糖）加水炖熟 ， 再将茶叶冲泡5分钟取汁和入银耳汤 ， 搅拌均匀服用 。 此茶有滋阴降火 ， 润肺止咳之功 ， 适用于阴虚咳嗽 ， 口鼻干燥等 。 银耳是药、食两用的滋补佳品 ， 内含蛋白质约10% ， 碳水化食物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。 药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。 银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力 ， 配茶叶取其消疾降火之效 。 萝卜茶：白萝卜100克 ， 茶叶5克 。 先将白萝卜洗净、切片、煮烂 ， 略放食盐调味（勿放味精） ， 再将茶叶用开水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 。 每天2次 ， 有清热化痰、理气开胃之功；适用于咳嗽痰多 ， 纳食不香等 。 白萝卜营养丰富 ， 含钙且有药用价值 ， 可清热化痰 ， 配茶饮用能清肺热 ， 化痰湿 ， 少加食盐既可调味 ， 又可清肺利湿 。 姜苏茶：生姜、苏叶各3克 。 将生姜切成细丝、苏叶洗净 ， 用开水冲泡10分钟代茶饮用 。 每日2剂 ， 上、下午各温服1剂 。 有疏风散寒、理气和胃之功 ， 适用于风寒感冒、头痛发热 ， 或伴有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃型感冒 。 此方以药代茶 ， 味少而精 。 桔红茶：桔红3-6克 ， 绿茶5克 。 用开水冲泡后再放入锅内隔水蒸20分钟服用 ， 每日1剂随时饮用 。 此茶有润肺清痰、理气止咳之功 ， 适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。 此茶中桔红可宣肺理气 ， 消痰止咳；而茶叶有一定抗菌消炎作用 ， 以此二味合用对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
