到底有几个人喝过真的金骏眉， 一直喝着高大上的金骏眉， 却一直没有喝过真的， 那是多痛苦的事 。 而且当你喝到真的金骏眉时， 却反而觉得金骏眉没有假的口感好， 甜度好， 反而觉得不好喝时， 岂不......
如果这样， 建议你喝茶前先树立标杆， 虽然品牌茶价格不菲， 但对于你树立标杆， 建立此茶的标准， 那是非常有帮助的 。 比如你要喝金骏眉， 找桐木关村里的那两家标杆企业(正山堂、骏德)， 虽然一斤三万二万的， 来个三二泡， 还是值得的 。
金骏眉如果从发明的角度和官方解释， 还有茶友喜欢他的珍贵角度来看， 那只有产于桐木关或者生态良好条件相似的茶山， 这样的金骏眉才是真的， 其他的应该只能算是用红茶工艺加工而成的茶芽， 应该不能混进金骏眉， 因为金骏眉肯定不是一种工艺（茶芽用红茶工艺加工）， 因为还有很多类似的茶， 比如：祁门红茶、滇红、宜红、信阳红等等 。
金骏眉茶， 属于红茶中正山小种的分支， 原产于福建省武夷山市桐木村 。 金骏眉之所以名贵， 是因为全程都由制茶师傅手工制作， 每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖， 采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽， 然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。 金骏眉是难得的茶中珍品， 外形细小紧密， 伴有金黄色的茶绒茶毫， 汤色金黄， 入口甘爽 。 (这是百科对金骏眉的定义)
由此可以看出， 真正的金骏眉， 不是随便茶芽用红茶工艺加工就可以这么叫， 而目前由于真正的金骏眉特别贵， 而用其他非桐木关茶加工的类似金骏眉， 价格相对低很多， 是茶商最喜欢的经营茶叶， 也都叫金骏眉 。 特别是那些为了达到与金骏眉比绵甜和金亮， 而加入红糖加工的仿金骏眉， 却是一大问题出现在茶友面前 。
很多茶友喜欢金骏眉的绵柔和甜感， 口感也很顺滑， 这应该是大多数茶友的统一评价， 还有把那种滋味和香气叫做桂圆香或者桂圆味， 而那些山寨版的都称为红薯味或者红薯香 。 大家就这么感觉， 只要这么味道对， 口感对， 就是“金骏眉”， 就是上等的“金骏眉”， 有些可以卖到大几千， 也有的几百元 。 在此影响下， 加了糖的“金骏眉”， 就成了非常好喝的“金骏眉”， 完全满足茶友的口感和滋味等要求， 而且喝到不加糖的“金骏眉”， 就认为是假的 。 这种情况碰到好几个茶友， 他们就觉得这样的才是真的， 我用泡法告诉他们这是假的“金骏眉”， 也解释清楚为什么会加糖， 加糖的特征， 他们还会反问， 这是假的， 难道真的不加糖吗？真是：假做真时真也假 。
这种茶特别是对于一些特殊群茶的茶友伤害很大， 比如说那些血糖高的茶友， 他们喝茶本来就想以此来顺便降降血糖， 可是一喝再喝， 一边可能还治疗血糖， 却也不怎么见效 。 他们哪里知道， 就是因为喝的茶里面， 加了糖制作， 让他们喝茶的时候， 天天在大量吸入糖， 这样的茶， 就是害了他们的茶叶 。
还有更加有意思的事， 做为专业的茶人， 可能也不知道什么是真正的金骏眉， 把那些芽头小而细， 金黄色的芽， 当作最上等的“金骏眉”， 而把真正产于桐木关内的金骏眉当作普通金骏眉， 真是茶界之笑料 。
这是用金骏眉作为性价比的例子， 从上文来看， 不懂金骏眉的人不在少数， 但作为有身份的茶人， 自己的一言一行， 势必影响很多茶友， 应该懂才是 。
网上百度一下， 网上基本是以上的“金骏眉”， 少见真的桐木关金骏眉， 可能就是大家以为高档的金骏眉了， 因为都以比黄和比小芽 。
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