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槐花的注意事项：
食用禁忌：
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌 。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃 。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用 。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花 。
《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎” 。因此孕妇不宜 。
注意事项：所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐 。洋槐不入中药 。故一方子均属笨槐花 。需要特别注意！
可造成过敏：槐花过敏有两种情况：一是槐花的花粉过敏；二是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，通常在进食后5～20小时出现 。因此，提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩；食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎 。
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槐花的知识扩展：
槐花的选购：干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦 。
槐花的存储：置干燥处，防潮，防蛀 。
食用的方式：将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地域都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可 。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花 。
【槐花的功效与作用：糖尿病人不可多吃】
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