炸的金黄的鸡翅 ， 外酥里嫩 ， 咬一口 ， 肉质嫩滑的鸡翅似乎要冲出层层裹着酥香的面包糠 ， 完全无法拒绝的味道...今天 ， 小编就来教教大家香辣炸鸡翅的做法 。 操作方式 01 清洗 。 将鸡翅斜切两刀 ， 用清水洗净 ， 去除血分 ， 再用清水浸泡几分钟 ， 然后捞出 ， 沥去水分 ， 装入碗中待用 。 小编用了鸡中翅和鸡翅根 ， 这两个都很是适合做炸鸡翅 ， 大师也可以用鸡脯肉做炸鸡块 ， 做法是不异的哦！
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02 筹办原料 。 将一个鸡蛋打入碗中 ， 插手少量盐 ， 搅匀打散 。 将适量炸鸡粉倒入盘中备用 。 小编用的是味好美的喷鼻辣炸鸡粉 ， 价钱也比力廉价 ， 这个牌子还有各类分歧的炸鸡粉 ， 大师可以按照本身的口胃选择 。
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03 裹料 。 将中翅先裹一层鸡蛋液 ， 再放入炸鸡粉中 ， 将两面都平均的裹上炸鸡粉 。 翅根的处置方式也是不异的 。 三个鸡翅和三个翅根刚好用完一袋炸鸡粉 。
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04 将裹好料的中翅和翅根放入碗中 ， 备用 ， 注重不要裹太多炸鸡粉 ， 炸鸡口胃会过重 。
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05 锅中倒入油 ， 小编用的菜籽油 。 油量需将鸡翅没过即可 。 加热 ， 待油加热至六当作熟时即可插手裹好炸鸡粉的鸡翅了 。
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06 油炸 。 将鸡翅放入热油中 ， 油炸 ， 待一面炸至金黄后 ， 翻面 ， 继续炸另一面 。 大要炸五至六分钟即可 。
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07 【香辣炸鸡翅的做法】炸好后将鸡翅盛出 ， 沥去年夜部门油分 ， 装盘 ， 撒上葱花即可 。 小编小我喜好烧烤口胃 ， 还撒上了孜然粉 。 (小编有点分心 ， 炸的有点过了 ， 大师要节制好炸的时候哦！)
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