每年家里总会在小院种植一些辣椒 ， 吃不完的就会腌制起来 ， 以后什么时候想吃都可以 ， 今天我们就来给大家介绍一下我家腌制辣椒的方法 ， 十分的好吃的啊操作方法 01 首先我们得把辣椒采摘下来 ， 然后把它们择好 ， 用清水冲洗一下表面 ， 然后放在通风处吹干表面的水分备用
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02 取适量的大蒜头洗净后 ， 然后去皮剁成碎末备用
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03 然后把辣椒用剪刀剪碎备用 ， 也可以使用刀剁碎了备用
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04 【辣椒怎样腌制好吃】然后把蒜末放入辣椒中 ， 调入适量的盐 ， 白砂糖 ， 少许白酒用手拌匀后腌制半天 ， 然后把渗出的水倒了 ， 然后把辣椒倒入洗净的玻璃器皿中 ， 用手压实
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05 锅中放入适量的油烧热后 ， 倒入玻璃容器中封口即可 ， 好吃的腌辣椒就做好了 ， 什么时候想吃的时候取出即可
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特别提示 吃不完的腌辣椒要密封保存哦 ， 防止变质的
以上内容就是辣椒怎样腌制好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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