天气干燥 ， 人的身体特别容易上火 。 上火的时候可以吃些蒲公英 。 周末爬山 ， 正巧碰见有卖蒲公英的农家 ， 便顺带买上一小把 。 但蒲公英味道有点苦 ， 想来想去 ， 还是做蒲公英鸡蛋饼 ， 口感会好一些 ， 虽清火作用不大 ， 但胜在心理安慰作用明显 。 东西/材料 鸡蛋、面粉、蒲公英、盐、油
操作方式 01 遴选新颖蒲公英 。 这时节的蒲公英已经开花了有点老了 ， 是以买时尽量选择没有花苞或花苞小的 。
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02 将蒲公英叶一片片摘下来 ， 清水洗净 。
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03 将蒲公英切碎 。
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04 鸡蛋一枚 ， 打到盆里 ， 用筷子搅碎 。
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05 插手适量面粉、盐和清水搅拌平均 。
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06 插手切碎的蒲公英搅拌平均 。
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07 起锅烧热 ， 下油 。
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08 下面粉糊煎 。
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09 一面煎定型并煎至金黄色后 ， 翻到另一面 。
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10 面饼煎好后起锅 。
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出格提醒 【蒲公英鸡蛋饼的家常做法】煎饼最好用平底锅 ， 更轻易煎当作形 。
以上内容就是蒲公英鸡蛋饼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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