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我国很多地方的饮食习惯都有区别 ， 但是食用大米的习惯是从南方到北方 ， 都很普遍 ， 南方和北方食用大米的方法不同 ， 比如潮汕地区喜欢用大米煮各种海鲜粥 ， 广东地区喜欢用大米做各种煲仔饭 ， 而北方地区则是喜欢用大米煮各种杂粮粥 ， 焖大米白饭……
大米的食用范围越来越广泛 ， 也让很多人都把大米当做日常的主食之一 。
那么哪里的大米最好吃呢？大米的品种那么多 ， 如何判定大米的好吃标准呢？
一、河南大米
河南原阳有大米产区 ， 也是不错的大米种植地 ， 这里的大米有着国家检测显示的丰富的蛋白质和微量元素 ， 米粒晶莹 ， 口感有韧度和黏度 ， 还曾经获得国家好吃的大米称号 。
这里的气候条件也适合种植水稻 ， 收获的大米质量和产量都很不错 ， 因此河南原阳的大米是好吃的大米之一 。
二、五常大米
东北的黑土地对很多人来说都有一种神秘的感觉 ， 肥沃的黑土地因为气候原因 ， 每年只能种植一季 ， 而且生长周期相对南方的作物来说 ， 比较缓慢 ， 有着充足的日照和昼夜温差 ， 让大米中的淀粉和糖粉能够更好地融合 ， 再加上优质水源的灌溉 ， 五常大米好吃的名声传播得很广 。
五常大米的新米煮白米饭都米香四溢 ， 而且饭放冷了之后米饭也不会出现冷硬难吃的现象 。 用这种米做出来的饭团和各种拌饭 ， 也非常好吃 。 比如东北喜欢的菜包饭 ， 就用翠绿的青菜叶 ， 包上热腾腾的米饭 ， 拌上土豆泥 ， 芝麻和烤肉 ， 再加上青瓜条香菜炸酱和花生碎 ， 就是一道非常好吃的东北包饭了 。
五常大米也是东北大米的一种 ， 这种米粒的形状很有特点 ， 米粒圆鼓鼓的 ， 煮粥也非常香糯甜软 ， 五常大米是很多人心目中好吃的大米之一 。
三、辽宁盘锦大米
辽宁盘锦种植的大米 ， 首先因为这里有着蟹稻共生的特点 ， 盘锦也是一个环境优美的地方 ， 这里以农业渔业为主 ， 没有污染源 ， 空气和水土的质量都不错 ， 种植的大米洁白软糯香味浓郁 ， 这里很多农民依然保持对土地的养护方法 ， 对农作物的精心照料 ， 让盘锦大米有着充足的养分 ， 更有着非常充沛的水分灌溉 ， 形成了一个种植的良性循环 。
很多人尝过盘锦大米之后 ， 都被它的米饭香味和口感折服 ， 所以盘锦大米也被网友评为好吃的大米之一 。
四、岭南丝苗米
广东有很多美食 ， 很多人也对广东的煲仔饭情有独钟 ， 一份香味扑鼻的煲仔饭 ， 需要一份莹白喷香的米饭做最好的搭配 ， 岭南的丝苗米就是最好吃的米之一了 ， 这种米呈现较为细长的形状 ， 煮饭虽然粒粒分明 ， 但是吃起来又有嚼劲又稍微有着软糯的香气 ， 配上各种鲜美红彤彤的腊味烧鹅拼盘 ， 再加上碧绿的青菜搭配点缀 ， 能够形成广东最为闻名的煲仔美食 。
广东的煲仔饭之所以好吃 ， 除了这些菜的浇头各不相同 ， 但是灵魂却是那碗香喷喷的白米饭 ， 中和了烧腊的甜腻香浓 ， 又能让咸香入味的菜汁有所缓和 ， 配菜的美味能用丝苗米饭衬托得淋漓尽致 。
很多人不喜欢米饭过于软糯 ， 可以试一下丝苗米 ， 这种米比粳米更为柔韧 ， 又比相对黏糯的大米更为筋斗 ， 是配菜吃下饭的大米 ， 也是好吃的大米之一 。
五、宁夏珍珠米
青海宁夏地区 ， 有着我国美丽的自然风光 ， 也有着富饶的农业资源 ， 这里种植的珍珠米 ， 米粒像饱满的珍珠 ， 圆润光滑香气扑鼻 ， 用这种珍珠米蒸煮的米饭 ， 有种让人能多吃一碗饭的感觉 ， 这样的大米香味清新 ， 不过分黏腻 ， 又有米饭的弹性 ， 松软洁白的一大碗饭 ， 配上各种时令蔬菜和肉菜 ， 真是让人吃了暖胃又安心 。
很多网友都说吃了珍珠米之后 ， 对大米饭的好印象一下子都提升了 。
其实我国的大米种类还有很多 ， 如果非要评论出最好吃的米 ， 很多网友会争论不休 ， 都认为自己家的家乡盛产的大米应该上榜 。
【美食探店|中国哪里大米最好吃？这5种大米最为有名，其中有你家乡吗？】如果喜欢吃米饭的“宝子们” ， 可以试试不同产区的大米 ， 现在因为物流运输发达 ， 人们能在超市里买到各种不同的大米 ， 也能一饱口福 。
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