|老人说“大雪5不吃，吃了病易沾”，哪5不吃？记得抓紧告诉身边人
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导读：
2023年12月7日正式步入大雪节气 ， 这个节气的到来 ， 就意味着寒冷的加剧 ， 也是在告诉我们 ， 真正的寒冬已经来了 。 天气气温骤降 ， 而且降雪的概率也大大增加 ， 我们在饮食上 ， 一定要多加注意 ， 多吃一些时令食物 ， 同时还要懂得忌口 ， 毕竟老话就一直有“病从口入”说法 ， 既然寒冬 ， 更是要管住自己的嘴巴 。
家里的老人就提醒我 ， 说是“大雪5不吃 ， 吃了病易沾” ， 意思就是到了大雪节气之后 ， 饮食上一定要注意 ， 5种东西尽可能的少吃或者是不吃 ， 如果是吃了的话 ， 容易导致疾病的发生 ， 那具体是哪5不吃？记得抓紧告诉身边人 。
一不吃：腌制不久的酸菜
在小雪大雪这两个节气当中 ， 人们做的最多的就是腌制酸菜 ， 还有腌制腊肉 ， 其中这个酸菜 ， 如果是腌制的时间不久 ， 那么一定不能用去吃 ， 有研究显示 ， 当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的10天内 ， 亚硝酸盐的含量是很高的 ， 20天后亚硝酸盐基本消失 。
【|老人说“大雪5不吃，吃了病易沾”，哪5不吃？记得抓紧告诉身边人】也就是说腌制的时间要稍晚长一些 ， 尤其是酸白菜之类的 ， 超过20天 ， 这个时候食用的话 ， 相对来讲更加的安全一些 。
二不吃：刚腌制的腊肉
有些人看到腊肉就迫不及待的想吃 ， 像我楼下的一个大妈就是 ， 香肠刚灌出来 ， 还没有3天 ， 就拿来吃了 ， 这个未免也太急了一些 ， 尤其是像腊肉这种 ， 腌制时间没到位 ， 就不能很好的入味 ， 而且这个时候亚硝酸盐的含量是最高的 ， 盐都在表面 ， 吃的话口感也不好 。
吃这种腊肉 ， 很容易导致盐分超标 ， 甚至是出现身体的不适 ， 尤其是它的亚硝酸盐也很高 ， 对人存在潜在的一个危险 。
三不吃：反季节的凉瓜
这里说的凉瓜 ， 就是比较寒性的瓜 ， 比如说黄瓜还有西瓜之类的 ， 这两种在大雪节气的时候 ， 都应该少吃或者是不吃 ， 原因也很简单 ， 它们属于反季节的蔬菜 ， 而且这些吃了之后 ， 很容易导致身体的不适 ， 本身这个时候肠胃就比较的虚弱 ， 受到寒冷的刺激之后 ， 就容易出现腹泻等情况 。
为此 ， 在遇到一些凉性的瓜果的时候 ， 最好还是不要去乱吃 ， 尤其是一些反季节的凉性瓜果 ， 比如西瓜之类的 ， 吃了容易沾上疾病 。
四不吃：油炸的炸鸡
寒冷的冬季 ， 人的胃口确实要好不少 ， 尤其是遇到香喷喷的炸鸡的时候 ， 都想要来上一口 ， 但是这个时候却提醒大家不要去吃 ， 首先这种油炸的食物 ， 一直以来就是不健康的 ， 再加之它的油脂含量比较高 ， 以及盐分也比较高 ， 如果我们现在去吃的话 ， 容易导致油脂摄入过多 。
当摄入的盐份还有油脂过高的时候 ， 人就容易出现上火的情况 ， 这个对于寒冷的冬季来讲 ， 都很容易造成身体的不适 。
五不吃：加冰的奶茶
听到很多的奶茶店 ， 都在宣传 ， 提醒大家要喝冬天的第一杯奶茶 ， 如果是热腾腾的奶茶 ， 喝上一点确实也没啥问题 ， 如果这个奶茶 ， 去加冰 ， 那么在大雪节气 ， 还是建议大家不要去喝 ， 比较这种过于的寒冷 ， 很容易刺激的肠胃 。
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