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可以做豆角炒肉，具体做法如下：
1、材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许 。
2、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；
3、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；
4、锅内热油爆香姜丝 ， 放入肉丝划炒至变色 ， 倒入半边豆角；
5、准备半碗凉水，一边炒 ， 一边点入少许水，分3－5次进行 ， 这样可使豆角保持青翠；
【豆角怎么做好吃家常菜简单视频 豆角怎么做好吃家常菜简单】6、待豆角将熟 ， 以盐、五香粉和鸡精调味 。
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