文章插图
1、取五花肉2斤、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量 。
2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟 ， 用清水洗净，待用；
3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；
【上海红烧肉的家常做法步骤详解 上海红烧肉的家常做法】4、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅 。
推荐阅读
- 家常美味红烧肉的家常做法 家常红烧肉的做法,简单,好吃,难忘,成菜漂亮
- 薏米红豆水的家常做法 薏米红豆水的做法窍门
- 川味红烧牛肉的家常做法 川味红烧牛肉的家常做法视频
- 红薯|微波炉烤红薯的时间是多少？掌握这些技巧，轻松烤出美味红薯
- 红薯粉怎么做水饺皮不硬 用红薯粉怎么做水饺
- 红烧羊肉豆腐的家常做法 红烧羊肉豆腐的家常做法大全
- 奶酪食用方法视频 奶酪食用方法
- 西红柿水饺的制作方法视频 西红柿水饺的制作方法
- 龙眼鸡蛋红糖水好喝又滋补 龙眼鸡蛋糖水的功效
- 藏红花的食用方法有哪些图片 藏红花的食用方法有哪些