【香甜爆米花的家常做法 很甜的爆米花怎么做】
文章插图
1、材料：玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺 。
2、锅中加入黄油 ， 小火热化 。
3、加入玉米粒 ， 盖上盖子 ， 大火 ， 一只手抓住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音 。
4、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子 ， 另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变?。?声音差不多消失后即可打开锅盖 。
5、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火 。香甜的爆米花就完成了 。
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