砧板相信每个家庭厨房中都是有的， 一般的家庭中就只有一个砧板， 没有将什么生鲜蔬果这些按照砧板分开使用， 只有一块砧板的话平时需要注意清理保养才能长时间使用， 那么如何正确清洗砧板呢？清理砧板 01 在每次使用完砧板之后都要先用干净的抹布来擦干净， 尽量让上边不残留水分， 然后再将砧板立着放在通风的地方进行风干， 因为如果砧板的使用面长期不通风的话级很容易发霉发黑 。
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02 如果砧板上已经出现了霉点的话， 颜色比较浅的就可以用钢丝球来摩擦一下， 如果发霉比较严重的话就要用刨子来刮除， 然后再用清水进行冲洗， 平时可以用开水煮砧板， 可以防止霉点产生 。
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03 一般家庭只有一个砧板， 不管什么种类的食物都是共同使用的， 长时间使用的话砧板上边的细菌就会很多， 所以要定时清理， 用硬刷清洗一次砧板后再用沸水烫一次， 能够去掉大部分细菌 。
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04 如果砧板已经发霉比较严重， 并且家里没有可以处理砧板的工具的话， 可以用淘米水来将砧板擦洗几次， 然后再用大量清水进行冲洗， 之后再放在通风的地方晾干， 避免阳光直晒以免变形 。
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05 通过紫外线也可以对砧板进行消毒， 在夏季阳光比较强烈的时候可以将砧板直接放在阳光下暴晒半小时， 但是过程中要注意观察， 因为暴晒过度的话砧板就很容易造成开裂 。
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06 在每次使用完砧板之后， 可以顺手用刀来将砧板上的残渣给刮除掉， 这样能够防止细菌的滋生， 也能够避免残渣在缝隙中残留， 然后每周可以在砧板上洒一次盐， 能够起到杀菌的作用 。
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新砧板保养 01 在购买新砧板之后要进行一些保养操作， 不然就容易开裂， 在新砧板上可以涂抹适量的食用油或者是猪油， 放置几天等待油脂吸收之后再涂抹， 连续涂抹三四次， 这样能够有效地防止砧板开裂问题 。
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02 【怎么正确清理砧板】新砧板用浸盐的方法也能够有效地防止开裂， 准备一盆浓盐水， 然后放入新菜板浸泡1天左右， 之后放在通风处晾干， 这样一来的话在以后的使用的过程中就不容易开裂了 。
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以上内容就是怎么正确清理砧板的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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