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1、可用开水冲泡成茶 。
2、也可以打成粉末，用温开水洗净 。
【何首乌怎么吃最营养 何首乌怎么吃法最好】3、也可以做成胶囊服用 。
4、何首乌甘、涩 ， 温，归肝肾经 。生用截疟解毒、润肠通便；制用补益精血、补肾乌发 。本品温而不燥、补而不腻，治疗肝肾精血亏虚导致的头晕眼花、发白、腰腿乏力可以配伍枸杞、当归同用 。肝肾不足导致的耳鸣、肢体麻木，何首乌配伍桑葚、杜仲 。
5、本品还治疗肝肾不足导致的月经不调、经期延长、遗精，常配伍当归、熟地、山茱萸 。生用何首乌治疗久虐不止、阴虚血少、热多寒少，可以跟鳖甲配伍 。气血不足 ， 何首乌配伍人参、当归 。何首乌还治疗产后或年老体弱导致的津枯便秘，配伍肉苁蓉、火麻仁 。腹泻需慎用何首乌 。
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