吃饭时不能喝水？真正不能做的是这几件！( 二 ) _小知识

所以，吃饭时细嚼慢咽不仅可以加强食物营养的接收，并且能使年夜脑有足够的时候领受旌旗灯号，发出呼吁，让我们在及早遏制进食，如许就年夜年夜削减了肥胖的几率呢。

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吃饭不要趁热吃
“趁热吃” 是我们千百年来不变的饮食习惯，但越来越多的研究显示，食道癌等多种消化道疾病的发生与饮食过热有很年夜关系。
人的食道壁是由黏膜构成的，只能耐受50～60℃的食物，跨越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。所以若是经常吃烫的食物，食道的黏膜组织就会在毁伤尚未修复的环境下，再次受到烫伤，从而形当作浅表溃疡。频频的烫伤、修复，就会引起黏膜质的转变，进一步成长酿成肿瘤。所以吃饭也不要经常吃太烫哦。

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以上这些注重事项你都记住了吗？其实知力君感觉吃饭还有一个注重事项就是——不宜一小我吃饭，究竟结果你转个身，餐具就可能被人收走了。

作者 / 黄佳
上海交通年夜学医学院医学博士
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