文章插图
1、食材：西葫芦半个 ， 面粉100克，鸡蛋2个，花生油2克，食盐2克，五香粉1克，香油2滴，鸡粉0.5克 。
2、西葫芦洗干净，去掉头尾 。
3、半个西葫芦擦丝 。
4、打入鸡蛋，加入面粉 。
5、再加入一小碗水，以及盐 ， 鸡精，五香粉 ， 香油搅拌均匀 。
6、稍微静置5分钟，再继续搅拌 。
【西葫芦糊塌子的家常做法大全 西葫芦糊塌子的家常做法】7、平底锅均匀热油 。
8、转小火 ， 加入面糊，并用勺子铺圆 ， 布满整个锅底 。
9、待一分钟后，翻面 ， 再烙1分钟即可出锅 。
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