文章插图
萝卜是一种人见人爱的食材 。萝卜一般有白萝卜与红萝卜等品种，形状为圆柱形或球形，营养价值颇高 ， 富含维生素、蛋白质、磷、铁等 。接下来主要介绍拌糖醋萝卜 。
我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载 。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜 。萝卜营养丰富 ， 有很好的食用、医疗价值 。
【糖醋小萝卜简介 糖醋小萝卜的做法】拌糖醋萝卜通常是将红萝卜洗净切成块状，用刀板将其敲碎，放入醋、糖、大蒜和少许的盐，洒上香菜，就是一道非常入口的菜肴 。不过在这道菜中 ， 加入的调味品比例颇有讲究：醋宜多，盐宜少，糖则适中 。这道菜的特点是口感好，色鲜香脆 。
推荐阅读
- 茶树菇炒肉的做法 茶树菇炒肉的做法要泡几个小时
- 小海螺蒸多长时间能熟 小海螺蒸多久能熟
- 南瓜小饼的做法宝宝窍门 南瓜小饼的做法
- 怎样做糖醋小萝卜 糖醋小萝卜的做法
- 红萝卜要煮多久才熟 红萝卜要煮多久才熟
- 孜然土豆最简单的做法 如何做出街边小吃孜然土豆
- 煮玉米窍门 煮玉米小技巧
- 连云港排长队的爆款小吃推荐 连云港最出名的小吃
- 如何熬小米粥 如何熬小米粥最有营养
- 白萝卜|初冬吃萝卜，切记别与它们同吃，两者是“死敌”，吃萝卜的禁忌要知道