胡萝卜|天冷进补,多给孩子吃这5道菜,荤素搭配营养足,身体健康好过冬( 二 )


鸡蛋打进碗中 , 加盐搅拌均匀 , 再加入一点五倍的温水 , 充分搅拌均匀 。
接着将蛋液上的泡沫撇掉 , 这么处理后蒸出的鸡蛋更滑嫩好吃 , 别省掉这一步 。 处理好后放进蒸锅 , 盖上盘子 , 盖上锅盖 , 蒸八分钟 。
另一个锅内加油 , 烧热后放入肉末、蒜末到变色 。
最后将肉末放在蒸好的鸡蛋上 , 继续蒸两分钟 , 撒上葱花 , 就可以端上桌食用了 。 香嫩可口 , 孩子非常喜欢 。

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