文章插图
【燕窝的做法有哪些图片 燕窝的做法有哪些】1、冰花甜官燕 。材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml 。
做法：依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载；将燕窝隔水干蒸15分钟；将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶 。其间要捞除泡沫 。再加入燕窝；待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳 。
2、木瓜炖燕窝 。材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克 ， 银耳50克，清水250cc 。
做法：木瓜洗净、用槽口刀横开 ， 挖去里面的瓤和籽粒待用；银耳、冰糖、加水入锅 ， 开火煮熬至浓稠，打去渣留汁；将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内 ， 上笼蒸15分钟，取出装盘即可 。
3、燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤 。材料：已湿发燕窝150克 ， 光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片 。
做法：燕窩放在温水中浸泡，备用；鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水；鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內 。加盖，蒸炖约21/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出；加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食 。
推荐阅读
- 柠檬黄瓜泡水喝有什么功效 柠檬黄瓜饮的做法是怎样的
- 素食|你知道日本寿司的正确吃法吗
- 白菜|白菜的“死敌”，二者不能同食，吃了就是没病找病，很多人天天吃
- 煮熟的面条怎么炒好吃 面条怎么炒好吃
- 芦笋炒鸡蛋的家常做法窍门 芦笋炒鸡蛋的家常做法
- 简易版牛奶布丁的营养价值 牛奶做成布丁还有营养嘛
- 泡面|盘点日本那些关于方便面的黑暗料理
- 简易版牛奶布丁的价格 牛奶布丁多少钱
- 凉拌芹菜花生的价格 凉拌芹菜花生做法
- 凉拌卷心菜做法 凉拌卷心菜做法?