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你知道日本寿司的正确吃法吗?其实错误的7种寿司吃法!不知道会出丑害羞的 。
吃高级寿司时要遵守礼仪
在日本如今 ， 和家人、朋友一起欢欢喜喜地享用寿司的回转寿司已经成为人们的生活习惯 。 如果是回转寿司的话 ， 在某种程度上可以自由地吃寿司 。
但是 ， 吃高级寿司的时候 ， 必须遵守吃寿司的顺序和吃法等礼仪!第一次去高级寿司店 ， 为了不出丑 ， 就来了解一下应该遵守的寿司吃法吧 。
其实是错误的7种“寿司吃法”!
下面总结了一些寿司店绝对不应该做的、NG的寿司吃法 。
1 .在配料和寿司上沾太多酱油
吃寿司的时候 ， 把酱油粘在配料和寿司上是不行的 。 因为酱油的味道很重 ， 蘸太多的话会破坏配料的风味 。 在厨师眼里 ， 你是一个不知道味道的客人 ， 对你的印象很差 。
2 .开始吃有油脂的食材
吃从味道清淡的食材开始 ， 慢慢地吃有油脂的食材 ， 然后享用沾有酱汁的食材 ， 最后以卷轴结束 ， 这是常见的吃法 。 并不是必须严格遵守 ， 而是最大限度地享受食材本身风味的顺序吃法 。
从有油脂的食物开始吃也没有问题 ， 但是知道正确的吃法是没有坏处的 。
3 .把寿司和食材分开吃
只取寿司的食材来吃 ， 叫做剥寿司 。 这是违反礼仪的行为 ， 只留下米饭是非常失礼的行为 。 想要少一些米饭的时候 ， 在点餐的时候加上一句“请少一些米饭” 。
4 .要一口吃掉 ， 不要分几次吃
寿司师傅在握寿司时 ， 会考虑到米饭和食材的平衡 ， 一口吃掉 。 尽管如此 ， 把寿司分几口吃掉是违反礼仪的 。 如果不是下巴不适或口内特别狭窄的话 ， 请一口吃掉 。
5 .把盖塔放在面前吃
数种寿司并排摆放在盖塔上的情况下 ， 把盖塔拿到自己手边吃是违反礼仪的 。 不要放下盖塔 ， 赶快吃寿司吧 。
6·最先吃碗里的食物
碗是很多人吃完寿司后最后吃的暗号 。 如果是猫舌的话 ， 可能会在吃完饭的时候提前提示 。
但是 ， 一开始点碗就吃是不好的 。 在超高级的寿司店等 ， 很多人都是在最后的信号时才端上来的 ， 所以请在最后吃 。
7 ， 从喜欢的食物开始吃“拜托了”和“老规矩”
第一次去的寿司店 ， 绝对不能拜托了!请正确把握委托和规定的区别 。
拜托了…去常去的寿司店 ， 推荐的寿司 。
老规矩…上面、特级、松竹梅等有规矩的菜单
第一次去的店 ， 因为厨师不了解客人的喜好而点餐是违反礼仪的 。
另外 ， 按照惯例 ， 从左边开始吃寿司是礼仪 。 味道淡的在左边 ， 越向右味道越浓 。 如果有两层的话 ， 就从最左边开始吃吧 。
寿司的正确吃法如下所示 。
·从白肉等清淡的食物开始吃
在食材的前端沾少量酱油 ， 食材朝下一口吃掉
在吃过油腻的食材后 ， 再吃清淡的食材时 ， 用加里来清新口气 。
碗里的东西最后吃
吃东西的礼仪种类很多 ， 事先模拟一下就不容易失败了 。
除此之外 ， 喷有刺鼻气味的香水、在店里抽烟都是不可以的 。 不仅会破坏寿司的风味 ， 还会给周围的人和店家带来麻烦 。
总结
【素食|你知道日本寿司的正确吃法吗】
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