文章插图
牛油果是现在很热门的水果之一 ， 果肉柔软营养价值丰富，但是牛油果也有生熟之分 ， 那生牛油果可以吃吗？牛油果切开没熟怎么办？生牛油果可以吃吗可以吃，但是不建议吃 。
牛油果是一种含有脂肪的水果，并且其他营养价值也很高，富含各种植物蛋白、维生素、矿物质等多体人体所需营养物质，一般可以直接生吃，但是生吃要吃成熟的，而没熟的生牛油果虽然也可以吃，但是食用起来不仅味道酸涩、口感差，而且还难以消化，食用之后容易引起腹胀、消化不良等不适；并且生吃也品尝不到成熟牛油果的绵软润滑的口感青草香味，所以一般不建议生吃 。
牛油果切开没熟怎么办催熟【生牛油果能吃吗 生牛油果可以吃吗】 牛油果切开之后要是发现没熟的话可以选择将牛油果催熟，做法就是要将牛油果用保鲜膜包好 ， 然后置于常温下保存1~2天，等待牛油果成熟后就可以食用了 。
炒菜或做饮品 生牛油果还可以用来做菜或者制成饮品吃 ， 将牛油果的果皮削掉 ， 然后去掉果核，将果肉洗净切成丁，然后和其他蔬菜炒熟；也可以和蜂蜜、牛奶等搭配，用破壁机打碎即可做成饮品 。
哪些人不能吃牛油果过敏者 牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性 ， 因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果 ， 以免出现过敏反应 。
肥胖者 牛油果含有丰富的脂肪，也是属于高脂肪食物的一种 ， 所以食用太多的牛油果 ， 会导致果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内 ， 时间长了容易引起肥胖现象 。
脾胃不好的人 牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，脾胃不好的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症状 。
孕妇可以吃牛油果吗可以适量吃 。
牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，这些营养物质对孕妇来说都有很大的好处，孕妇吃牛油果，可以吸收牛油果中的天然叶酸、纤维素和不饱和脂肪酸，可以有效保护心血管和肝脏系统 ， 有效增强抵抗力 。
但是孕妇食用成熟的牛油果，不可食用生牛油果 ， 生牛油果容易引起腹胀、便秘，而孕妇本身就容易成熟便秘的问题，食用生牛油果会加重便秘的症状 ， 并且孕妇还不可以食用过于成熟、腐败的牛油果，不然会对胎儿健康造成不利影响 。
推荐阅读
- 女人吃牛油果6大好处丰胸又减肥 女人吃牛油果6大好处
- 不熟的牛油果怎么催熟 没熟的牛油果怎么催熟
- 牛油果硬的可以吃不 牛油果硬的能吃吗
- 沙律果珍鸡排的做法，沙律果珍鸡排怎么做
- 早上起床后喝一杯淡盐水能起到什么效果 起到润肠通便的作用
- 苹果|周天子吃什么？现代人穿越到秦能吃惯吗？会发现哪些有趣的事？
- 玫果冻是玫瑰果冻吗 玫果冻是什么东西
- 芒果沙拉的价格 水果沙拉 芒果
- 芒果沙拉酱的做法大全 芒果沙拉的做法
- 小白菜可以生吃吗 小白菜可以生吃吗体有什么好处