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现代人由于不健康的生活方式，造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调；体内湿气过重就会使人容易困倦 ， 四肢沉重，食欲不振，皮肤起疹 ， 手脚冰冷等 ， 通过去湿气的食物有助改善这一状况；那具体吃什么去湿气最好呢？常用去湿气的食物1、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用 。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效 。湿气重的人可直接泡水喝 。
2、赤小豆：赤小豆是红色食物，能补心养血 ， 有利水、消肿、健脾胃的功效 。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属 。
3、白术：乃菊科植物，其根部用作食疗 。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效 。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品 。
4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药 。具促进体内水分流动之功效 ， 利尿并具安神之效 。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒 ， 利湿通络 。
5、薏仁：即薏米，主理去湿 ， 亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强 。薏米煮粥去湿气功效好 。
6、茅根：即白茅的根部 ， 是利尿去湿之好材料 。茅根煮水喝或炖汤都可以 。
7、冬瓜：冬瓜性微寒，具有清胃热 ， 除烦止渴，甘淡渗利 ， 去湿解暑，利小便，消水肿之功效 。冬瓜排骨汤是不错的选择 。
薏米红豆汤利尿除湿原料：薏米、红豆各等份 。
做法：薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；按常法熬成粥即可 。
功效：红豆性平 ， 味甘酸，有健脾止泻，利水消肿的功效 ， 适用于各类型水肿之人 。薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。两者搭配可以利尿、除湿，非常适合体内湿气重的食用 。
绿豆百合薏米粥健脾去湿原料：绿豆30克，鲜百合30克 ， 薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克 。
做法：将薏米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；在开水锅中放入绿豆和薏米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成 。
功效：夏令健脾、通便、去湿气的典型食疗粥方 。
木瓜去湿汤【夏季去湿气的食物 去湿气的食物】 原料：瘦肉250克，木瓜1个，薏米15克 ， 淮山10克 。
做法：将上述原料洗净，切好后，放入砂锅中 ， 煲煮3小时，调味即可 。
功效：木瓜健脾消食，薏米除湿，淮山除寒热邪气、补中益气力，三者结合可利水去湿，润肠通便 。
竹叶泡水清热祛湿原料：竹叶茶一小撮，冰糖适量 。
做法：用沸水冲泡 ， 加盖焖10分钟即可饮用 。
功效：清热，祛湿，利尿 。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品 。
扁豆瘦肉汤清热祛湿原料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量 。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮、生姜切片；一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时 ， 加入适量食盐便可 。
功效：扁豆味甘，性微温，能健脾除湿 。本汤可清热祛湿、解脾虚湿困 。适用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏 ， 或水肿；妇女脾虚带下；暑湿者食用 。
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