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“民以食为天” , 吃东西从来都是我们的头等大事 。 那么大家有没有想过在遥远的周秦古代 , 这些古人都吃些什么呢?下面就让我们先来看看一国之君 , 天下共主的周天子周王究竟吃些什么 。
周天子毕竟是一国之君 , 想要每顿吃肉 , 吃些山珍海味也不是难事 , 古代食物都是纯天然的有机食品 , 献给周天子的 , 也一定是其中的上品 。 在记载中 , 周天子吃的食物叫做所谓的“八珍” , 出自《礼记》之中 , 有“食医 , 掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐 。 ”的叙述 。
淳母:肉酱烧黄米饭;淳熬:肉酱烧稻米饭;酱油在周代还没出现 , 所谓酱 , 一般是用鱼、肉腌渍发酵制成的 , 据说周天子食用的酱 , 多达120种 , 配食物很有讲究;炮豚:烤炸炖乳猪 , 炮:烤炸炖母羔 , 捣珍:烧牛、羊、鹿里脊;渍珍:酒糟牛羊肉;熬珍:类似五香牛肉干;肝骨:网油包烤肝 。 可以说基本上也就是畜类、酱油+肉酱泡饭了 , 和现代人的食物相差甚远 。
再给大家讲个网络段子 , 假如我们现代人穿越到了秦朝去吃饭 , 大概会遇到下面的对话 。
店小二:“里面请 , 请问客官是打尖儿还是住店儿?。 俊?
穿越者:“先给我来上一碗西红柿鸡蛋面 。 ”
店小二:“抱歉了 , 爷 , 面条还得等到宋之后呢 。 而且西红柿是美洲货 , 清朝末年才传入中土 。 小店目前只有鸡蛋 , 要不您点一个?”
穿越者:“啥?面条都没有?馒头和包子总是有的吧?来一大份!”
店小二:“这个也没有 , 这个得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获以后才有呢 , 抱歉了您嘞 。 ”
穿越者:“我的妈呀 , 那你们是不是只有白米饭呀?”
店小二:“抱歉 , 我们这是关中 。 水稻啊什么的 , 原产亚热带 , 到了长江以后才有 , 我们这里连白米饭也没有 。 ”
穿越者:“要死了 , 来一个大侠套餐吧 , 什么女儿红啊 , 熟牛肉的拿过来……你捂我嘴干吗?”
店小二:“客官 , 小声点!私自宰杀耕牛 , 那可是大罪 , 被人知道了告了 , 那就是流放的大罪?。 】汕虿桓宜担 ?
穿越者:“行吧 , 算了算了 , 酒也不要了 , 给我先上点茶 。 ”
店小二:“茶?那还得等到汉朝才有呢 , 我们这也没有这个……”穿越者:“那就不吃饭了 , 上点水果吧 。 大热天的 , 来半个西瓜 。 ”
店小二:“呃 , 西瓜是非洲特产 , 要到宋朝民间才有种植……”
穿越者:“没有西瓜 , 苹果总有吧?”
店小二:“真抱歉 , 苹果十九世纪才从欧洲传入我国 。 客官 , 您别点水果了 , 我可以负责任地告诉您 , 像什么葡萄啦 , 芒果啦 , 石榴啦 , 草莓啦 , 菠萝啦……您现在都吃不到 。 ”
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