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1、首先日本豆腐切片 ， 葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉 。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄 ， 留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀 。
【红烧日本豆腐做法视频教程 红烧日本豆腐做法】2、最后加入水，将煎好的豆腐放入，放入盐 ， 鸡精，油菜，淀粉水翻匀即可 。
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