文章插图
1、主料：豌豆300克 。
2、辅料：大蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克 。
3、准备一盘豌豆 。
4、剥去外壳 。
5、蒜瓣切片 。
6、锅里放油，油热后放进蒜片炒香 。
7、放进豌豆，快速翻炒至豌豆变色 。
【炒豌豆的家常做法 炒豌豆的家常做法视频】8、倒进适量水，盖上锅盖小火煮一会 。
9、煮至豌豆变软变面，加入盐和鸡精调味 。
10、加入少许生抽提味即可出锅 。
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