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黑豆也被称为乌豆，是我们生活中常见的一种食物 。黑豆属于五谷杂粮 ， 它含有丰富的营养物质 。吃了非常的健康营养 。接下来我们一起看看黑豆适合什么人吃？黑豆的禁忌有哪些？黑豆适合什么人吃一般人群均可食用 。
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用 。
2.适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用 。
【黑豆适合什么人吃 黑豆的禁忌有哪些】 3.适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用 。
4.适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用 。
黑豆什么人不能吃肾病严重者、肾阳虚患者、黑豆过敏者、儿童、肠胃功能不良者慎食 。
用黑豆做菜前，要先泡发，泡到黑豆全部涨发开来，而且没有豆的腥气味了（可以拿一颗在嘴里嚼一下，就能鉴别了），就可以做菜了 。
黑豆的禁忌有哪些1.虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆 。
2.小儿不宜多食 ， 肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用 。
3.黑大豆炒熟后 ， 热性大 ， 多食者易上火 ， 故不宜多食 。
4.黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食 。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材 ， 因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等 。
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