冬笋烧肉是一道美味的菜肴， 主要材料为冬笋和猪肉 。 冬笋含有多种蛋白质和氨基酸， 以及丰富的纤维素， 能促进肠道蠕动， 既有助于消化， 又能预防便秘和结肠癌的发生 。 下面小编就把冬笋烧肉的做法分享给大家， 希望大家喜欢！东西/材料 冬笋， 猪肉， 葱， 姜， 蒜， 八角， 喷鼻叶， 植物油， 料酒， 生抽， 喷鼻醋， 盐， 白糖， 水等等
操作方式 01 冬笋两个剥去外皮切失落根部清洗清洁， 按照本身的爱好切当作厚片或者块备用
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02 锅中加水煮沸放入冬笋片焯水1分钟去一下草酸， 捞出过凉水沥干水分备用
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03 葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁， 别离切当作葱花、姜片、蒜片， 八角、喷鼻叶冲刷清洁备好带皮五花肉用温水冲刷清洁切当作块或片都可以
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04 锅中插手少许水放入五花肉焅干水分， 使五花肉出油而且炒出喷鼻味
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05 葱花、蒜片、姜片、八角、喷鼻叶爆喷鼻， 烹入料酒、生抽、喷鼻醋和少许白糖翻炒平均
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06 倒入焯过水的冬笋片继续翻炒平均使其上色
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07 插手适量的清水和盐调味儿， 盖好锅盖烧煮30分钟摆布
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