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酸奶水果沙拉的价格受到水果的价格和酸奶的价格影响，一般都不需要很贵，自己制作就可以了 。
苹果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配 。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶 。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶 ， 如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味 。也可将上述三种水果中任何一
样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉 。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱 。
注意事项
1、酸奶要选低脂肪的品种 。高脂肪酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符 。
2、所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁 。例如 ， 西瓜就不能作水果沙拉 。同样道理 ， 罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行 。
【酸奶水果沙拉的价格 酸奶水果沙拉做法图片】3、酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃 。香蕉一般甜度足够 ， 苹果和梨则因品种不同而甜度不一 ， 需要挑选 。
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