文章插图
1、【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克 。
【牛肉咋炖好吃 牛肉怎么炖好吃】2、【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐 。
3、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟 。
4、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下 ， 再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝 。
5、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒 。
6、加入适量的白酒、高汤用小火煮 。
7、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟 。
8、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可 。牛肉中含有极其丰富的营养，主要有蛋白质和氨基酸 。可以有效提高身体抗病能力，对小孩子的生长发育和生病患者手术后、病后调养需要补充失血和修复组织等方面特别适宜 。吃牛肉会有让你得到意想不到的好处 。
推荐阅读
- 猪蹄用什么炖好吃 猪蹄配什么东西炖好吃
- 什么鱼做烤鱼好吃 什么鱼做烤鱼比较好
- 烤牛排怎么做好吃又嫩 胡椒粉烤牛排最全做法介绍
- 如何炖鸡块好吃 鸡块可以和什么一起炖
- 怎样做辣白菜最好吃 辣白菜腌制方法介绍
- 干煸土豆怎么做又香又脆 好吃的干煸土豆条的做法步骤
- 猪肉怎么做才好吃 猪肉的四种做法介绍
- 如何炖鱼好吃 怎么做炖鱼
- 年糕怎么做更好吃 年糕做好吃的方法介绍
- 鲫鱼做汤怎么做好吃 鲫鱼做汤做法介绍