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很多人尝试过在家自制酵素，放在密封罐里的酵素需要发酵多久才能取出来喝呢？这是很多人都会有的疑问 。下面我们就来详细了解一下吧 。自制酵素多久可以喝自制酵素一般发酵4~8周左右就可以喝 。如果是使用的果蔬材料较多的话，可以适当延长发酵的时间 。自制酵素需要使用酵母来帮助发酵，一般2个月左右就能够完成发酵过程 。
自制酵素制作方法材料：果蔬3份，蜂蜜1份，纯净水10份，糖适量，密封塑料容器 。
做法：果蔬洗净去皮切碎混合 ， 然后将蜂蜜溶解在水中 。在容器中放置果蔬一层、糖一层，最后加入蜂蜜水密封阴凉处保存即可 。
自制酵素注意事项自制酵素一定要密封阴凉处保存，而且每3~4周需要开瓶放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊 。第一次放气会有酒精的味道 ， 第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素 。
自制酵素最好别喝自制酵素方法简单，而且具有一定的效果，但是我们不建议食用自制酵素 。
自制酵素在制作过程中，细菌清除工作不到位，发酵过程中受到温度、时间等影响 ， 很容易导致大量细菌滋生，还可能产生其他有害物质，食用容易造成肠道感染，引起拉肚子等问题 。
【自制酵素多久可以喝 可不是留的时间越长越好】
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