文章插图
1、材料：250克中筋面粉，3茶匙泡打粉，1茶匙盐，茶匙蒜粉，75克牛油 (冻，并切粒) ， 2汤匙油 ， 150克车打芝士碎 ， 150毫升牛奶，3汤匙牛油，茶匙蒜粉，茶匙干欧芹 。
2、在搅拌机内 ， 混合面粉、盐、泡打粉及蒜粉 。
3、加入牛油 ， 并混合面粉成粗粒 。
4、再加入油及车打芝士碎 。
5、慢慢倒入牛奶，直至面团湿润，看不见面粉，搅拌至材料完全混合 。
6、用雪糕勺舀出面团，放于已有烘焙纸的焗盘上 。
7、预热焗炉200度，烤焗15分钟至金黄 。
8、烤焗松饼时，煮溶3汤匙牛油，倒入小碗中，并加入茶匙蒜粉及欧芹碎 。
【芝士松饼如何做 芝士松饼的家常做法】9、松饼烤焗完成后，用扫搽上蒜香牛油于松饼表面，即可 。
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