文章插图
1、材料:青鱼、十三香、白糖、料酒、陈醋、葱姜蒜、红干椒 。
2、青鱼去内脏,去头 , 去麒,(鱼籽)洗净,切两半 。
3、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒 。锅内适量油,葱花姜丝炒香 。
【青鱼怎么做 做青鱼的方法】4、把青鱼两面稍稍煎一下,放入适量生抽、十三香、白糖、料酒、陈醋 。
5、红干椒掰开,放入 , 加清水,水开后转中火即可 。
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