文章插图
【空气炸锅原理做蛋糕 空气炸锅原理做蛋糕是怎样的】1、鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个 。
2、准备原料 ， 鸡蛋，牛奶，糖粉，面粉；蛋清与蛋黄分离，蛋清放于干净无水无油的大碗里，备用 。
3、蛋清加少许白醋，分次加入三分之二白糖打发至干性发泡；将剩下的糖，牛奶，加入蛋黄液中拌匀备用，筛入面粉，拌匀无颗粒；空气炸锅预热7分钟 。
4、将打发的蛋清分三次加入蛋黄液中 ， 翻版均匀；倒入空气炸锅蛋糕磨具中 ， 放入炸锅，140度20分钟，150度10分钟，出锅；小心烫 ， 热气腾腾，香气喷鼻的海绵蛋糕就做好了 。
推荐阅读
- 空气炸锅炸豆腐做法 空气炸锅版炸豆腐怎样做法
- 空气炸锅炸里脊的家常做法 空气炸锅炸里脊做法
- 空气炸锅都能做什么食物 空气炸锅可以做哪些食物
- 空气炸锅披萨的做法 空气炸锅披萨怎么做
- 空气炸锅最简单做蛋糕法 怎样自己在家用空气炸锅做海绵蛋糕
- 空气炸锅可以炸爆米花吗 空气炸锅能炸爆米花吗
- 空气炸锅能炸板栗吗 空气炸锅炸板栗要多长时间多少度
- 空气炸锅做蛋糕可以吗 空气炸锅能做蛋糕吗
- 空气炸锅食谱 空气炸锅食谱大全500例
- 烤肠用空气炸锅需要多长时间 烤肠的简介