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【鸽肉的功效与作用 吃鸽肉的几个好处】年纪大了，似乎越来越多的毛病就找上来了~调养这些病最好的时机就是现在——秋冬时节 。药补不如食补，在众多食物之中，尤其要推荐的就是鸽子！鸽肉的功效与作用 吃鸽肉的几个好处
现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力；降低血压，调整人体血糖；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿 。
中国中医科学院西苑医院姜众会介绍：鸽肉性平，味甘、咸 ， 归肝、肾经，具有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒、生津止渴等功效 。
1
补血养血
民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康 。
2
降胆固醇、护血管
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化 。
3
保护皮肤、抗衰老
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效 。
4
养发、黑发
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效 。
5
加速伤口愈合
乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。
6
益气养虚、提高记忆力
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用 。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法 。
7
增强免疫力，老幼孕皆宜
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。
老年人常吃些鸽肉，对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用 。
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