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1、吃法：蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值 。
2、用量：蜂蜜每天的食用量要严格控制好 ， 原因是长期过量食用蜂蜜反而对健康有害无益，另外不同人群每天的食用量也有差异 ， 例如老人和运动量少的人群要适当少吃些 ， 而运动量大或脑力劳动者则可适当多吃些 。
【蜂蜜的吃法与禁忌 蜂蜜的吃法】3、时间：蜂蜜的食用时间虽然没有严格要求，但食用蜂蜜会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜而不利于胃肠健康，严重时甚至可能引发胃溃疡等胃肠疾病，因此蜂蜜不建议长期空腹食用 。
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