文章插图
1、长豆角绰水时添加少量盐和食用油，能够 使长豆角色调更绿，更细嫩 。长豆角一定要焯透 ， 以避免 中毒了 。长豆角绰水后投凉 ， 能够 使其口味更爽脆 。
2、长豆角绰水的情况下少加一点点醋，绰水后还记得一定别忘记 ， 要快速过凉，那样炒出去的长豆角翠绿色翠绿色的 。
【豆角焯水怎样保持碧绿 豆角焯水小技巧】3、长豆角是夏天十分常见的蔬菜，带有各种各样维他命和矿物等 。
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