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【紫甘蓝炒香菇窍门 紫甘蓝炒香菇窍门及步骤】1、主料:紫甘蓝150g、香菇150g、食盐适量、调和油适量、蒜苔适量 。
2、紫甘蓝洗净切丝 。
3、香菇洗净切丝 。
4、水开后 , 焯一下香菇 。
5、水开后,焯一下紫甘蓝 。
6、油热后,放入青蒜翻炒 。
7、加热香菇翻炒 。
8、香菇变软后,放入紫甘蓝翻炒 。
9、放入青蒜叶翻炒 。
10、加盐调味出锅即可 。
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