文章插图
蜂蜜是蜜蜂从花中采的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而形成的，因其味道清甜、营养价值高深受大家所喜爱 ， 那么蜂蜜能放多久呢？蜂蜜能放多久一般存放18-24个月 。
在市面上进行售卖的蜂蜜，根据《食品法》规定 ， 市面上进行售卖的食物都需要标明保质期，厂家一般把蜂蜜的保质期定在18-24个月左右 。
但是蜂蜜是由大量糖类组成的，不易被细菌微生物等繁殖，经过自然成熟的蜂蜜能存放很久，因此蜂蜜的保质期可以根据味道来判断有没有变质，没有变质的话就可以继续食用 。
蜂蜜放了五年还能吃吗根据情况而定 。
虽然蜂蜜不易变质，但是在市场的蜂蜜可能经过加工处理，或者在保存不当时，存放过久还是很容易变质的 。
因此在市面上购买的蜂蜜，根据保质期来食用，蜂蜜存放5年，超过保质期时间太长，不建议食用，食用过多以免引起身体不适 。
若是家养的蜂蜜，经过自然成熟并没有进行过任何加工，在保存得当，没有变质的情况下是可以继续食用的 。
蜂蜜变质是什么样子1、产生大量气泡：市面上的蜂蜜存放过久，酵母菌分解蜂蜜中糖分时会产生二氧化碳 ， 形成大量的气泡 ， 若是蜂蜜使用塑料瓶装，还会出现胀瓶现象 。
2、味道变酸：蜂蜜本身存在着不明显的酸味，但是酸味特别明显时则说明蜂蜜已经变质了，蜂蜜中的酵母菌将糖分分解成乙醇 ， 乙醇在一定条件下氧化成乙酸，因此蜂蜜中的酸味越浓说明变质越严重 。
3、质地变?。赫５姆涿凼桥ǔ淼囊禾遄次镏剩?其中的酵母菌在分解糖分时也会产生大量的水分，使蜂蜜的质地变稀 ， 蜂蜜越稀说明变质越严重 。
蜂蜜怎么保存1、储存环境：蜂蜜应该存放在低温避光处 ， 或者放入冰箱保存 ， 蜂蜜存放在阳光直射，在温度太高的情况下，容易刺激其中的酵母发酵产生变质 。
【蜂蜜能放多久 蜂蜜放了五年还能吃吗】 2、储存容器：蜂蜜使用玻璃、塑料、陶瓷等容器存放，蜂蜜属于弱酸性食物，与金属接触容易产生氧化反应 ， 破坏其中的营养物质 。
推荐阅读
- 女人经常吃蜂蜜的好处 女人怎么吃蜂蜜比较好
- 一勺蜂蜜兑多少水合适 蜂蜜水什么时候喝最好
- 喝蜂蜜水会刺激痘痘吗 长痘为什么不能喝蜂蜜
- 蜂蜜水促进消化吗 一杯蜂蜜水多久能消化
- 一次吃太多蜂蜜会怎么样 女性每天喝蜂蜜坏处
- 蜂蜜凝固了还能喝吗 蜂蜜凝固怎么快速融化
- 煮大蒜水加蜂蜜喝的功效 大蒜熬水加蜂蜜一次喝多少
- 蜂蜜冰糖可以天天喝吗 喝蜂蜜冰糖有什么功效
- 白鲳鱼需要蒸多久能熟 白鲳鱼需要蒸多久
- 电饭煲蜂蜜蛋糕的做法 电饭煲版蜂蜜蛋糕的教程