文章插图
1、春笋清洗干净，切成块 。
2、锅里加清水煮开 ， 放切块的春笋 ， 焯水捞出 。
3、锅中倒油，油热后放春笋块翻炒 。
4、加入冰糖，翻炒均匀 ， 加入生抽和老抽炒匀 。
【油焖春笋做法 有多少人喜欢这道菜】5、改中小火焖烧 ， 炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅 。
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