|10月24日霜降，叮嘱家人：多吃2红2白，忌2事，顺利度过秋冬交替( 二 )
2白
银耳
银耳是一种常见的干制菌类 ， 是补充营养的优秀食材 。 其中含有丰富的胶质 ， 多糖 ， 矿物质等 ， 有助于滋养肝肺 ， 缓解干燥 ， 补充营养等 。 平日里不妨常用银耳来煮汤 ， 滋润清爽过秋冬 。
推荐吃法：银耳苹果汤
1、一小块银耳放到清水中 ， 静待半个小时左右 ， 其体积膨胀 ， 质地柔软 ， 这时候将其撕碎 ， 清洗干净 。
2、一个新鲜的红富士苹果 ， 去皮之后 ， 切下果肉的部分 ， 改刀成小的颗粒状 ， 并用淡盐水浸泡待用 。
3、银耳提前一步下锅煮半个小时 ， 关火焖十五分钟 ， 然后快速搅拌一会儿 ， 再次开火煮沸 ， 把苹果倒进去 。
4、与此同时在锅中放一些红枣块 ， 搅匀后 ， 煮十五分钟 ， 将食材充分煮透 ， 可以搭配一些冰糖进去增加甜度 。
山药
秋季进补 ， 一定不能少了地下食材 ， 山药便是这其中的佼佼者 。 其中富含氨基酸 ， 蛋白质 ， 酶类物质等 ， 有助于滋养肝肾 ， 润肺去燥 ， 养血益气 ， 强健体质等 。 其吃法多样 ， 百变美味 ， 记得经常给家人吃一些 。
推荐吃法：山药焖鸡肉
1、一个新鲜的枇杷腿 ， 剪成小块 ， 清理干净之后 ， 放到宽水中煮出杂质 ， 然后将其捞起 。
2、另外起锅烧油 ， 把鸡倒进去 ， 丢入一些洋葱 ， 姜片进去 ， 跟鸡肉一起炒 ， 使其中的水分快速蒸发出去 。 接着放几粒冰糖 ， 调入一点酱油炒匀 。 然后加水炖一刻钟左右 。
3、山药去皮洗干净 ， 切成小段 ， 不要切得太小 ， 以免炖熟后不成型 。
4、十五分钟之后 ， 把山药倒进锅里 ， 与鸡肉一起炖二十分钟 。
5、山药和鸡肉都熟透之后 ， 加一点盐来调味 ， 接着用大火把汤汁收干 ， 这样食材的滋味会更突出 。
忌2事
忌剧烈运动
想要增强体质 ， 不仅要在饮食中加强营养 ， 还要在平日里增加一些运动量 ， 有助于舒张筋骨 ， 强化心肺 ， 提高身体素质以及抗寒能力 ， 愉悦身心等 。 不过在运动的时候要循序渐进 ， 尽量选择一些低强度的形式 ， 比如散步 ， 慢跑 ， 太极等 。 避免剧烈的运动 ， 以免损伤膝盖 ， 增加心脏负荷 。
忌喝水太快
干燥的季节里 ， 需要补充大量的水分 。 不过喝水也是有讲究的 ， 要小口慢喝 ， 少量勤喝 ， 这样更有助于我们为身体补水 。 不要在感觉到口干舌燥时再喝 ， 更不要大口快喝 。 喝水太快容易呛到 ， 而且会带入空气 ， 引起腹胀 ， 打嗝等不适 ， 同时还会增加心脏以及肾脏的负担 。
【|10月24日霜降，叮嘱家人：多吃2红2白，忌2事，顺利度过秋冬交替】本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 欢迎大家点赞 ， 收藏和转发！感谢您的支持！
推荐阅读
- |10月24日霜降节气，鱼的三种家常吃法
- 芝麻|10月24日霜降，包饺子韭菜白菜靠边站，首选这3种馅料，全家都爱吃
- 带鱼|“重阳连霜降，遍地起坟头”，今年重阳节有啥讲究？早看早受益
- 牛肉|10月吃它赛人参，2块钱一斤，比白菜还便宜，助消化，身体更清透
- 美食教程|10月23重阳节，不管大人孩子，牢记“3吃3做3忌讳”，老少都安康
- 美食教程|“蛋白吃得好，少往医院跑”，霜降将至，多吃这5样，越吃越健康
- 羊肉|霜降至寒意浓，建议常吃4道暖身驱寒的家常菜，营养滋补老少皆宜
- 霜降|10月24日霜降，记得多吃“3样，忌2样”，应季而食准备入冬
- 饺子|霜降吃饺子，韭菜芹菜靠边站，遇到这馅饺子抓紧吃，营养又解馋！
- 美食探店|“重阳吃四样，家人添安康”，10月23日重阳，4样分别是指啥? 建议了解一下