4、喝久煮的暖锅汤会中毒?
蜚语:
冬天, 又到了吃暖锅的季候, 网上有一种说法称, 暖锅煮的时候越长, 亚硝酸盐的浓度越高, 会对人体有致癌风险, 还有可能导致急性中毒 。
本相:
【2017年12月“科学”流言榜】尝试成果显示, 久煮的清汤暖锅和辣暖锅的汤中亚硝酸盐含量均低于0.10mg/L 。 中国农业年夜学食物科学与营养工程学院副传授朱毅说, 亚硝酸盐本家儿要会带来急性毒性, 当一次摄入量达到200毫克以上就有可能急性中毒, 让人体内的血红卵白掉去输氧能力, 导致组织缺氧 。 所以, 按照此次的尝试成果, 若是会引起亚硝酸盐中毒, 需要人一次性饮入2000升(半斤八两于3、4个浴缸)的暖锅汤, 这在实际中是不成能呈现的 。
5、持久用电热毯致癌?
蜚语:
冬季到临, 网上呈现“电热毯发烧时会有电磁辐射, 持久利用会致癌”的动静 。
本相:
专家暗示电热毯属于极低频电磁辐射, 对人体并无损害 。 并且准确利用, 对于年夜部门人来说电热毯都是一条目平安又经济的产物 。 美国国度癌症研究所指出, 常用的家用电器, 好比电吹风、电视、电脑、电热毯, 都属于极低频电磁辐射, 频率一般在 300 赫兹以下 。 这种电磁辐射长短电离辐射, 并不会毁伤基因和细胞, 对人体无害 。 是以, 我们利用电热毯时要存眷用电平安, 对所谓辐射就不消担忧了 。
6、 牛油果有减肥、美容等神奇功能?
蜚语:
国内牛油果市场消费量突飞大进, 因为牛油果具有减肥、美容等各类神奇功能 。
本相:
中国农业年夜学食物学院副传授范志红介绍, 与其他生果比拟, 牛油果的维生素C、矿物质含量其实不多, 反而脂肪含量出格高, 属于高热量生果 。
此外, 牛油果维生素E含量并不比一些坚果和种子多, 牛油果中的单不饱和脂肪酸, 也没有山茶油、橄榄油、杏仁油里的多 。 所以这位新晋网红生果也不是全能的 。
不外, 人们将钟爱方针转移到牛油果身上, 营养上的考虑大要却是其次——我们无非是传闻了它有各类神奇的功能:能美容养颜、丰胸, 还有神奇的减肥功能, 才决议“尝”试一下 。 “把牛油果和苹果进行比力就会发现, 从营养上来讲, 牛油果的卵白质和钾含量高是比力凸起的长处, 但高脂肪、高热量是其错误谬误 。 它底子就不是减肥佳品 。 ”范志红诠释到 。
是以, 牛油果是好生果, 人们选择它那是“萝卜青菜各有所爱”, 但指望仅靠吃它来减肥、美颜、丰胸等生怕要空欢喜一场了 。
内容来历:蝌蚪五线谱、瞭望智库、新京报、光亮网、海说神聊京科技报等 。
以上内容就是2017年12月“科学”流言榜的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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