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1、材料:鸡蛋4只、瑶柱50克、芝麻油适量、酱油适量 。
2、准备材料 , 将瑶柱洗干净浸泡半小时 。将鸡蛋打开 , 加入温水与一半的瑶柱搅拌均匀,剩下一半备用 。
【元贝干怎么做好吃 干元贝怎么吃法】3、将搅拌均匀的蛋液放进蒸锅里隔水蒸10分钟左右 。将水蛋蒸至八成熟的时候将剩下的瑶柱撒在鸡蛋上面 。将蒸好的水蛋撒上葱花,淋上酱油和芝麻油 。
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