【蒜香杏鲍菇的做法 蒜香杏鲍菇怎么做】
文章插图
1、材料：杏鲍菇2根 ， 大蒜3片 。
2、准备食材，把大蒜、杏鲍菇分别洗净，切好 ， 待用，热锅中倒油，将大蒜倒入 。
3、爆炒出香味后 ， 将切好的杏鲍菇倒入 ， 快速翻炒 。
4、大火，加适量生抽 ， 加一点水，盖上锅盖焖一会儿 。
5、大约3分钟后，掀开锅盖 ， 放盐等调料，继续翻炒 。
6、盖上锅盖焖1分钟左右，放一勺鸡精，混合均匀 。
7、大火收汁，即可出锅享用 。
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