文章插图
1、食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许 。
【干拌香菜方法 家常菜干拌香菜的做法】2、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用 。
3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净 ， 切成细末 。
4、把调味料准备好，盐、醋、辣椒末、香油和老干妈 。
5、将沥干的香菜放入盆中，放入准备好的调料和辅料 ， 搅拌均匀 。
6、搅拌均匀后，静置十几分钟，使香菜入味，好吃的凉拌香菜就做好了 。
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