文章插图
1、先在牛排上撒上海盐和黑胡椒，牛排两面抹上一层橄榄油腌制15分钟 。
2、将锅大火加热把牛排放进去 ， 以2cm厚度的牛排为例 ， 7分熟每面煎2分钟，总共4-5分钟即可 。
【煎牛排怎么煎 煎牛排的方法】3、然后侧面也可以用同样的时间煎制即可 。
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