文章插图
1、正宗黄喉一般是猪或者牛的大动脉，主要烫火锅吃，四川、重庆火锅的必点菜、还可以爆炒 。
【黄喉怎么吃 黄喉的吃法】2、黄喉虽然带一个喉字 ， 实际上和喉没有任何关系 。黄喉的学名叫主动脉弓，而是大血管，也就是从心脏出来的那些大血管 。吃火锅的时候，猪黄喉一般以脆嫩见长，涮到刚好熟就可以吃下 。牛黄喉一般要多煮一段时间 ， 煮到有一点软 。
推荐阅读
- 煎包怎么煎 香脆可口的水煎包做法
- 怎么炖鹅肉不腥还好吃 怎么炖鹅
- 炖牛肉怎么容易烂呢 炖牛肉怎么容易烂
- 鲈鱼怎么炖好吃? 鲈鱼怎么炖
- 小鸡怎么炖 小鸡怎么炖好吃
- 怎么炖白菜豆腐好吃又简单 怎么炖白菜
- 微波炉怎么烤花生壳 微波炉怎么烤花生
- 家常萝卜丸子怎么做好吃视频 家常萝卜丸子怎么做
- 家常豆腐怎么做法 家常豆腐怎么做法好吃
- 水煮青虾怎么煮 青虾怎么煮